Opération « Chefs au grand coeur » - 2e édition
La gastronomie française s’engage pour des enfants malades
Du 23 au 29 mars, une centaine de grands chefs de renom font de leur savoir-faire et de leur travail un outil de partage et de solidarité.
Anne-Sophie Pic, Jean Pierre Vigato, William Ledeuil, David Toutain etc., tous ont choisi de reverser un pourcentage de leur chiffre d’affaires (de 5 à 10%) en don, au profit de l’association Les Amis de Mikhy, qui vient en aide aux enfants atteints de tumeur cérébrale.
L’opération, lancée en mars 2014 avec plus de 50 grands chefs, a remporté un vif succès, tant au niveau des chefs qu’au niveau du public et a permis de récolter 60 000 euros.
Pour cette 2e édition, plusieurs dizaines de chefs rejoignent cette chaîne de solidarité : le nombre de chefs engagé a ainsi quasiment doublé. « Avec les équipes du Burgundy Paris nous avons décidé de nous joindre à nouveau à cette opération car c'est le moins que l'on puisse faire. Notre métier c'est du partage et de l'émotion, il m'a donc semblé tout naturel de mettre ma petite pierre à ce bel édifice ! » explique Pierre Rigothier, chef du restaurant Le Baudelaire.
L’argent versé à l’association Les Amis de Mikhy est destiné à l’Institut Gustave Roussy de Villejuif (1e centre de lutte contre le cancer en Europe) où une équipe dédiée aide parents et enfants à comprendre, accepter, combattre et supporter la maladie. Il permet aussi au travers de groupes de suivis spécifiques, d’accompagner et de faciliter le retour à une vie la plus normale possible pour les enfants en rémission.
Chaque année, 500 nouveaux cas de tumeurs cérébrales sont diagnostiqués chez les enfants en France, dont 100 seront suivis à Gustave Roussy. 70% sont guéris mais parmi ces derniers, 90% gardent des séquelles physiques intellectuelles ou comportementales. « Grâce à cette nouvelle cellule mise en place avec le financement des Amis de Mikhy, les enfants sont vus systématiquement au début, au milieu et à la fin de leur traitement. Pour les enfants en rémission, l’accompagnement est essentiel et facilite considérablement leur retour à l’école et à une vie la plus normale possible» explique Clémentine Lopez, Pédopsychiatre à Gustave Roussy.
Les fonds recueillis en 2014 vont participer au recrutement d’une orthophoniste, nécessaire pour encore mieux accompagner les enfants en rémission. L’objectif, à terme, est de créer un hôpital de jour de soins de support pédiatriques.
Cette année, les fonds récoltés serviront à assurer la pérennité de l’équipe et à mettre en place des actions de suivi pour aider les parents, les frères, les soeurs pendant et après les traitements des enfants. A terme, les ressources dégagées devraient permettre de proposer le même type d’aide psychologique aux enfants dans d’autres hôpitaux.
En réservant une table au Baudelaire, chacun peut apporter concrètement un bien être aujourd’hui aux enfants atteints de tumeur cérébrale.
Retrouvez la liste et les interviews des Chefs sur :
http://www.chefsaugrandcoeur.com
A propos de l’association
Première association à s’engager en France pour le développement des soins de support pédiatrique, l’association supporte tout projet visant à prendre en charge les souffrances physiques et morales des enfants atteints d’un cancer.
L’histoire de l’association commence en 2012, un an après le décès de Mikhaël, âgé de 10 ans, fils de Nathalie Andrieux, présidente de l’association, et de Stéphane Benichou Viceprésident. Lors de leur dramatique expérience, ils constatent le peu de soutien psychologique, et de soins efficaces pour soulager la douleur physique et psychologique
de leur enfant, de leur famille. C'est ainsi qu'ils choisissent de prendre un angle innovant en France en soutenant les soins de support (Les amis de Mikhy est la seule association centrée sur ce sujet) pour apporter un soutien psychologique et une meilleure prise en charge de la douleur pour chaque enfant atteint d’une tumeur cérébrale, ainsi
que pour l’accompagnement des familles. Les Amis de Mikhy est à ce titre partenaire de Gustave Roussy.